MOTIVO

ESE ES EL MOTIVO DE QUE ME GUSTE TANTO COCINAR

domingo, 31 de octubre de 2010

CREMA DE VERDURAS

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Hoy os presento el preparado para elaborar Crema de verduras LA SIRENA. Quien se resiste a cocinar una crema en tan solo 6 minutos.
Con las mejores zanahorias, calabacines y cebolla la sirena ha  elaborado esta crema al estilo tradicional. La patata aporta un espesor muy suave para tomar bien caliente en cualquier momento.
Ventaja nutricional
Una elaboración de la cocina vegetariana apta para todo el mundo. La fibra que contiene será muy beneficiosa para la digestión.
Yo la escurro bien, le echo 4 Quesitos y un chorreón de aceite y listos para tomar, si hay peques en casa esta presentación les encantara. A mis tigretones les chifla.

MICKEY MOUSE … MI QUEMAU O MIKEL MIAUS …

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Como ya sabeis corre la leyenda urbana de que Walt Disney era español concretamente de Mojacar, este sr. era el papa de Mickey Mouse que realmente debia llamarse Mi Quemau o Mikel Miaus. Pero el hombre hizo las americas y internacionalizo el nombre para darle importancia al MARDITO ROEEDORRRR !!!!!
El otro dia encontre estos divertidos panecillos en SU PAN C/. Valencia (BCN).  Y ala un bocadillin de queso fresco con tomate y oregano pa homenajear al RATON, Ahi va ahi va, ahi va que te va el bocadillo de mikey miaus vamos a deborar. ;)

sábado, 30 de octubre de 2010

GADGETS & CUINA

“Ja torno a ser aquí” , no he sido abducida por los extraterrestres ni nada parecido. Simplemente voy de culo, pero freno un momento en seco y quiero compartir con vosotros un oasis para los que sufrimos el síndrome de Diógenes cocinillllllllllllllllllllll. Se trata de la tienda :
gadget&s cuinalogo
http://www.gadgetscuina.com/
C/. Aragón, 249 BARCELONA
(Junto al Colmado Quilez, esquina Rambla Cataluña).
En ella podréis encontrar toda clase de artilugios, para engrosar las estanterías de vuestra cocina. Un orgasmo para los que nos gustan estos menesteres y para colmo también organizan talleres de cocina.
Estos últimos días yo he asistido a 2 de ellos :
CUPCAKES (Link de la receta) :
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HALLOWEEN :
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Los amigos de Gadgets cuentan con buenos profesionales k imparten los cursos en este caso se trata de Susana repostera de postín y a su vez divertida y dulce como sus recetas, un encanto.
NO OS LO PODEIS PERDER !!!! YO YA ESTOY ANSIOSA POR VER LA PROGRAMACIÓN DE LOS PROXIMOS.

jueves, 7 de octubre de 2010

CURS DE CUINA CAN LLEONARD – 1789 II

En mi tierra dicen que “Qui día pasa any empeny” i eso es lo que me ha pasado a mi con esta presentación multimedia,
Me comprometí a realizarla con mucho agrado y no quiero que penséis que soy de palabra fácil, porque los que me conocen saben que no es así, siempre que puedo cumplo lo que prometo, pero ser mami es muy muy absorbente y la verdad es que  esta faena estaba en la lista de cosas pendientes .
Hoy por fin haciendo la Vampirel.la la he acabado y con ella quiero dar las Gracias al Gran Chef Francisco Aguilar, a su equipo y a la gente de Can LLeonard. Un abrazo tiernito y jugosito como el foie para todos ellos .
Este es el link de la presentación definitiva.
CURS DE CUINA CAN LLEONARD – 1789
EL GRAN CHEF FRANCISCO AGUILAR

TALLER CUINA VOLCANICA AMB PEP NOGUÉ

Hoy de nuevo me he desplazado al mundanal ruido, para asistir a un gratificante curso de Cocina volcánica con el ocurrente y fantástico Pep Nogúe, un tío simpático y nada endiosado, que nos ha echo disfrutar de lo lindo, con su amena charla y sus 3 deliciosas recetas.
CAKE DE FARRO
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FESSOLS DE SANTA PAU CON TRIPAS DE BACALAO
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Y SOPA DE FARRO CON LLARDONS DE LA MOCADA
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En breve transcribo recetas, las fotos como siempre maravillosas de mi  amiga “La Reportera dicharachera Astrid” . También aprovecho para explicaros que este fin de semana es la Fira del Torro de Agramunt donde el Martes 12/10"2010 a las ( 13.00 h ) presentara un TALLER DE CONFITURES I CONSERVES DOLCES.
Para los que no conozcáis a Pep, es gastrónomo y un reconocido  divulgador,  que nos presentará un taller entorno a las confitures i les conservas dulces. Productos todos ellos con mucha tradición en nuestro  país, que nos permiten  poder disfrutar durante todo el año del placer de comer i alimentarnos  de fruta i verduras.
Aquí os dejo el link FIRA DEL TORRO

martes, 5 de octubre de 2010

CATALUNYA, T’ ESTIMO

Hay gente que de ser de ella se avergüenza, hay a quien le entra sarpullido al oír estas palabras, otra gente que nos  tiene repelús, algunos  que nos menosprecian y nos insultan.
Jo quiero a mi Tierra y no menosprecio las otras, Quiero a mi lengua, a mi cultura, estoy enamorada de los paisajes de mi tierra, de sus gentes los de aquí i los de allá y no menosprecio a nadie. Que mal hay en querer lo mío, en adorar a mi tierra i nuestra bandera. No quererla seria como dejar de ser uno mismo, renunciar a nuestra esencia, a nuestra materia, a nuestros orígenes.
POR LO TANTO DEBO Y PUEDO AFIRMAR :
CATALUNYA, T’ ESTIMO
Y por eso he parido esta receta las “GALETACAT”, si si tal como lo oís “GALETACAT”, la galleta catalana. Dulce, sabrosa y crujiente  luce   orgullosa nuestro mayor signo de identidad la Bandera Catalana con las 4 Barras.
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VISCA CATALUNYA, VISCA EL CATALANS.