ENSALADA DE BROTES Y SEMILLAS CON CORAZON DE AGUACATE Y GOJI

Y como ya estamos en mode ♡♡♡♡ os dejo una idea de Ensalada de Brotes con  Corazon de Aguacate ♥♥♥♥. 

 

ENSALADA DE BROTES Y SEMILLAS CON CORAZON DE AGUACATE Y GOJI

INGREDIENTES :

1 BOLSA DE BROTES TIERNOS
1 RODAJA DE  PAN MOLDE
1 TARRINA DE GUACAMOLE
ENELDO
LIMÓN
MEZCLA PARA ENSALADA(Pipas, Girasol, Goji, Pistacho, Nuez)
SAL
ACEITE OLIVA VIRGEN
VINAGRE DE MANZANA

1) Cortamos el pan de molde en forma de corazón con un cortapastas.
2) Untamos el corazón con guacamole.
3) Cortamos una rodaja de limón y le damos forma con un cortado en forma de corazón, lo colocamos encima del guacamole y aderezamos  con eneldo  y adornamos con unas semillas de Goji.
4) Ponemos una base de brotes tiernos en el plato , el corazón de aguacate en medio y la mezcla de frutos secos.
5) Para terminar lo aliñamos con aceite sal y vinagre de manzana.

Ahora no tenéis excusa para celebrar San Valentín.