MENU NAVIDEÑO 2009

Bueno bueno prueva superada este año nos enfrentavamos a un nuevo reto cocinar i tener la casa limpia para el dia de 25 a la vez que cuidamos a nuestro mellizos.

Y claro esta el Menu a tenido que reducirse y simplificarse pero no ha estado mal.

MENU NAVIDAD 25/12/09

APERITIVOS :

* COPA DE CALDO NAVIDEÑO CON GALETS
* SURTIDO DE CARPACCIOS (BACALAO, PULPO Y ATUN)
* MONTADITOS DE SOBRADASA CON HUEVO DE CODORNIZ
* MINI TARTELETAS DE BRANDADA DE BACALO CON GAMBA
* GULA&GAMBAS
* TOSTADITAS DE CEBOLLA CON QUESO DE CABRA CARAMELIZADAS
* CROQUETAS DE LA YAYA FURI
* ENSALADA DE HABITAS, CON SALMON I VIRUTAS DE IBERICO
* CORAZONES DE FOIE AL OPORTO CON MANGO
* ROLLITOS RATASSA CON ENSALADA DE BROTES TIERNOS
* VOLCAN DE PIÑA CON JAMON
* ALCACHOFAS
* BERBERECHOS
* FRUTOS SECOS SALADOS
* PIRULETAS DE QUESO
* CARAMELOS DE FUET

2º PLATO :

* GAMBAS CON SUQUILLO AL ESTILO "MARTINESSS"
* CANELONS

* SURTIDO DE PANES

POSTRE

* FRUTOS SECOS
* COULANT DE CHOCOLATE
* TURRONES Y NEULAS
* PANETTONE
* FRUTA VARIADA

* CAFE I LICORES


Este es el claro ejemplo de que quien quiere puede cocinar y salir airoso, tan solo hay que organizarse un poco y tener ganas. ;D