MOJITO DE FRESA EN THERMOMIX ®

Hoy para calmar la sed os propongo una receta del Libro Frio y Natural de Thermomix "MOJITO DE FRESA EN THERMOMIX ® .
Muy a menudo hacia Mojito de fresa sin thermomix con otras recetas pero nunca tan rapido ni rico como este, se hace en un santiamen y este verano hasta mi gata se vuelto adictas a el. Umm que rico !!!!

MOJITO DE FRESA EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES :

(6 raciones)

500 gr de Fresa Limpias
70-100 gr de Azucar
1 Lima (sin piel ni semillas)
200 gr de Ron
330 de Soda (* si te gusta muy dulce  Sprite/Seven up)
6 Ramitas de Menta
18-24 Cubitos
*Azucar Moreno (opcional)

1. Pon en el vaso las fresas, el azucar y la lima. Tritura 30 seg/vel 10.
2. Incorpora el Ron y la Soda. Mezcla 15 seg/ vel 3.
3. Rompe la menta y discribuye en los vasos donde vas a servir los mojitos, añade los cubitos y reparte la mezcla del vaso. Rectifica con una cucharadita de azucar moreno si fuera necesario. Sirve inmediatamente con una cañita.

PIÑA COLADA EN THERMOMIX ®

La primera vez que escuche hablar de Piña Colada, fue cuando alla por los 80' se lanzo el tropical refresco sin alcohol  "Trina Piña Colada ", con su pegadiza canción :

"Del Caribe la traigo yo..., coco, piña y mucho hielohhh" 

Por aquel entonces mis padres regentavan un bar y yo tenia 12 añitos, aixxxx me encantava tomarmela en copa de Balon con mucho hielo y cañita incluida, hay que ver que finis he sido siempre . Hoy 33 años después con la Thermomix la hago yo ;).

PIÑA COLADA EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES :

500g de cubitos de hielo
350 g de piña natural en trozos (reserve 6 bajos pequeños para decorar )
o un bote de piña en su jugo (500g escurrida y en trozos)
150 g de azúcar
1 bote de leche de coco (400g) o en su defecto Leche de Coco Alprosoja *
100-200 g de Ron
Coco rallado para decorar las copas

1. Pon en el vaso el hielo la piña y el azúcar tritura 2 min/vel 5-10 progresivamente.
2. Añade la leche de coco y el ron. Mezcla 5 seg/vel 3.
3. Humedece el borde de las copas con agua, luego apoyalas sobre leche de coco rayado y finalmente decora el borde de cada copa con un gajo de piña. Sirve la piña colada en las copas decoradas.

* Podeis en contrar la Leche de coco Alprosoja en super mercados, es facil de encontrar y contiene muy pocas calorias.

MOJITO DE FRAMBUESA EN THERMOMIX ®

Aixxx el caloret ya esta aqui... ;)

Piscina, Risas de fondo de tus seres queridos, sol y un MOJITO DE FRAMBUESA en la recamara de la tumbona.

!!! Que mas se puede pedir !!!

Un poco de tunning... este Mojito es una versión de la receta de Mojito que podeis encontrar en el libro "Sorprende a tus invitados" de Thermomix ® con algunos cambios.

MOJITO DE FRAMBUESA EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES

400 g de Frambuesas Congeladas
4 limas  cortadas en cuartos
150 gr de Azúcar moreno
240 g de Ron blanco
3-4 Ramitas de Menta fresca (solo las hojas)
240 g de Agua con gas Pellegrino

PREPARACIÓN

1. Ponga las frambuesas en el vaso y pique 4 seg/ vel 6.
2. Ponga en el vaso las limas, el azúcar y el ron. Programe 10 seg/Giro inverso/vel 5.
3. Añada las hojas de menta y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 3. Reparta la mezcla entre los 4 vasos. Rellene cada vaso con agua con gas y mezcle con una cuchara. Sirva inmediatamente decorado con hojas de menta y una cañita.

MOJITO FRESA

Inaguramos oficialmente el verano y empezamos a dar rienda suelta a los mojitos..... como suelo decir "Em  Faria mal"..... y el de Fresa ... me hace perder el sentiooo.
Y no es por fardar pero nos han quedado de vicio no podía ser de otra manera al lado de la futura esencia del "Mojito Road".... ;)

INGREDIENTES (Vaso Mojito):

4 Cucharadas de Azucar Moreno
2 Hojas de Menta
1 Lima
2 Fresas
Mojito Bacardi
Hielo Pile
1 Canita
1 Rodajita de Lima para decoración

1) Colocamos la azucar en un vaso junto con la menta picada y la lima partida en 4 trozos. Trituramos las fresas y las incorporamos.
Llenamos el vaso de hielo y rellenamos de Mojito Bacardi hasta el borde. Decoramos con la caña y la lima y servimos.
Ummmm gozarr....

CHILI AMB CUCUMBER MARGARITA

Mañana celebraremos el cumpleaños de mi Sobrino Abuelo "NIL" y hace rato que estoy en duda ?????
Ha estas horas de la noche y después de ojear la carpeta de Pdtes. y mi ultimo descubrimiento Pinterest. Debo confesarles que .....
TENGO MIEDO DE ENCENDER EL HORNO, para realizar Piruletas Osito!!!
Toy acalora, al Rojo Vivo.. Ardiente...
:(
Así que antes de ponerme con los primos del "Osito Gominila" voy a apagarme con esta tentación encontrada en el tablón de Mikel Iturriada "El Comidista".
CHILI AND CUCUMBER MARGARITA
Ingredientes :
(Para 2 Cocteles)

1/2 Pepino pelado sin semillas y cortado en cuadraditos
1 Cucharadita de Tabasco

1 Cucharadita de Chile en Laminas

Mezclamos el pepino cortado y el tabasco y lo dejemos marinar en la nevera para dar el toque final.

Para realizar el Margarita perfecto necesitaremos :

Ingredientes :

1 lima cortada  en 6 partes
100 ml. Tequila
50 ml. Cointreau
50 ml. de Jarabe de Lima
Hielo para cocteles

Untamos el borde del vaso con zumo de lima y pasamos por un plato lleno de sal para que esta se quede pegada al borde.
Chafamos las limas en el fondo del vaso, añadimos el hielo pilé, rociamos con el Tequila, el Cointreau y el jarabe de Lima. Mezclamos unos segundos  y  rectificamos de lima si nos gusta mas dulce.
Es el momento de añadir "Cucumber - Chili" y volver a mezclar. Decoramos con una rodajita de Lima y servimos enseguida para que este Fresquivirissss ... Madre mía tremendo ....no se si me he apagado o... me he encendido masssss !!!!

FUENTE : PINTEREST : thebittenword