CRUJIENTE DE JAMON IBERICO

No soy vegetariana por culpa del Jamón. Si si tal como lo ois... bueno leeis. Por eso esta elaboración me encanta, es perfecta para aderezar y decorar nuestros platos. Podemos hacerlo con anterioridad y reservar en un tupper hermetico.

CRUJIENTE DE JAMÓN IBERICO

INGREDIENTES :

6 Lonchas de Jamón Iberico de calidad
2  Hojas de Papel de Hornear
2 Platos

1. Poner sobre un plato una lamina de papel de hornear y encima el jamón.
2. Cubrir con otra hoja de papel, cerrar y tapar con otro plato encima.
3. Cocer en microondas maxima potencia en 2 tandas de 2 minutos. Dejar enfriar y romper.
4. Reservar dentro de un recipiente hermetico.

Utilizar para aderezar cremas, ensaladas, tostadas o qualquier plato en el que creamos apropiado.