miércoles, 30 de diciembre de 2009

MENU NAVIDEÑO 2009

Bueno bueno prueva superada este año nos enfrentavamos a un nuevo reto cocinar i tener la casa limpia para el dia de 25 a la vez que cuidamos a nuestro mellizos.

Y claro esta el Menu a tenido que reducirse y simplificarse pero no ha estado mal.

MENU NAVIDAD 25/12/09

APERITIVOS :

* COPA DE CALDO NAVIDEÑO CON GALETS
* SURTIDO DE CARPACCIOS (BACALAO, PULPO Y ATUN)
* MONTADITOS DE SOBRADASA CON HUEVO DE CODORNIZ
* MINI TARTELETAS DE BRANDADA DE BACALO CON GAMBA
* GULA&GAMBAS
* TOSTADITAS DE CEBOLLA CON QUESO DE CABRA CARAMELIZADAS
* CROQUETAS DE LA YAYA FURI
* ENSALADA DE HABITAS, CON SALMON I VIRUTAS DE IBERICO
* CORAZONES DE FOIE AL OPORTO CON MANGO
* ROLLITOS RATASSA CON ENSALADA DE BROTES TIERNOS
* VOLCAN DE PIÑA CON JAMON
* ALCACHOFAS
* BERBERECHOS
* FRUTOS SECOS SALADOS
* PIRULETAS DE QUESO
* CARAMELOS DE FUET

2º PLATO :

* GAMBAS CON SUQUILLO AL ESTILO "MARTINESSS"
* CANELONS

* SURTIDO DE PANES

POSTRE

* FRUTOS SECOS
* COULANT DE CHOCOLATE
* TURRONES Y NEULAS
* PANETTONE
* FRUTA VARIADA

* CAFE I LICORES


Este es el claro ejemplo de que quien quiere puede cocinar y salir airoso, tan solo hay que organizarse un poco y tener ganas. ;D

4 comentarios:

La cuina vermella dijo...

Molta llum per aquest 2010! Molts de petons i alegries.

ELISABET CUADRADAS dijo...

Moltes gracies vermells, sonriures de sucre, petons de chocolate y abraçades de pa de pessic per vosaltres. ;D

Tirado dijo...

Ummmm, que sabroso todo!!!!!
Felicisimo 2010, seguro que éste año pasado no lo olvidareis nunca.
Besazos.

La cocina de Carlota dijo...

ufffffffff eso si que es una buena mesa.