Ufff parece k fue ayer.... :(
Nuevamente llega la Navidad y nuestro Menú Navideño.
El 2012 no ha sido un buen año para casi nadie, motivo por el cual no nos queda mas remedio que adaptarnos a las nuevas situaciones y a los nuevos tiempos. Aunque no por eso perdemos la ilusión ni las ganas de agasajar a nuestros fieles invitados, a la familia hay que cuidarla.
APERITIVOS:
- Morrito de Cerdo
- Tostadas de Can Ros (Idea original de la Casa del Bosc)
- Montadito de Sobrasada con Huevo de codorniz (No tiene mucho misterio rodaja de pan, sobrasada de buena calidad, huevo de codorniz frito, unas escamas de sal y un golpe de horno).
- Tostadas de cebolla caramelizada con queso de cabra
- Cazuela de Gula con Gambas
- Rollitos de Pollo, Ibérico y Queso “RATASSA” sobre nido de Brotes tiernos y Frambuesas.
- Copa de Sopa de Galets
- Pasatiempos ( Almendras Saladas, Cacahuetes, Revoltillo y Galletitas Saladas)
- Alcachofas Mini con Ajo y Perejil al estilo Bis María
- Sopa de Galets Mini con Pelotillas
- Croquetas de Pollo
- Pato Rustido
- Presa Ibérica al Pimentón Picante con Patatas
Y “CAGADA DE TIÓ”
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