BIZCOCHO ZEBRA EN THERMOMIX ®

Con un original y elegante diseño Animal Print, provocara admiración y sonrisas en comensales !!!
Es super esponjoso y suave, no lo pienses más y ponte a hacerlo.
Os va a encantar !!!
Decoralo con un poco de fruta roja y el exito esta asegurado.

BIZCOCHO ZEBRA EN THERMOMIX  ®

INGREDIENTES :

250 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar el molde)

4-5 huevos (280 g)

150 g de azúcar

1 cucharadita de azúcar vainillado
400 g de harina de reposteria
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura química en polvo
250 g de agua con gas
2 cucharadas de cacao puro en polvo

PREPARACIÓN :

1. Precalienta el horno a 150ºC. Engrasa con aceite un molde desmontable de Diametro
24 cm y reserva.

2. Pon en el vaso los huevos y el azúcar y bate 1 min/vel 4.

3. Añade el azúcar vainillado, la harina, la sal, la levadura, el agua con gas y
el aceite de girasol. Mezcla 1 min/vel 4. Vierte la mitad de la masa (aprox. 690 g) en una manga pastelera y reserva.

4. Añade al vaso el cacao puro y mezcla 15 seg/vel 4. Vierte esta masa en otra manga pastelera.
5. Con las mangas, ves vertiendo las masas en el centro del molde, alternando los colores, hasta acabar con las 2 masas (los primeros círculos tienen que tener mayor diámetro).

6. Hornea durante 50-60 minutos (150ºC). Retira del horno, deja templar el bizcocho dentro del molde y luego desmóldalo sobre una rejilla. Una vez frío, corta en porciones y sirve.