MOTIVO

ESE ES EL MOTIVO DE QUE ME GUSTE TANTO COCINAR

viernes, 29 de junio de 2012

TIMBAL DE TOMATE, CEBOLLA, IBERICO Y MOZZARELA !!!

El calor me chafa y no tengo ganas ni tiempo de cocinar ...Pero estos tomatillos son perfectos como entrante y divinos como acompañamiento de carnes y pescados.
INGREDIENTES :
2 Tomates Rojos
1 Cebolla Tierna
Virutas de Jamón Ibérico
Rodajas de Mozzarella
Ajo y Perejil
Aceite
Lavamos y cortamos el tomate y la cebolla en rodajas y montamos el timbal alternando rodajas de todos los ingredientes coronando con una rodaja de Mozzarella. Gratinamos 5 minutos y decoramos con Aceite, ajo y perejil. Ummmm !!!

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