MASA DE PASTA FRESCA DE ESPINACAS EN THERMOMIX

Como ya sabeis estoy muy ocupada en mi nueva etapa profesional como agente oficial Thermomix.
AIXXX soy muy feliz,
esto ha sido amor a primera vista, estoy enamorada de mi Tm5 y escatimo tiempo de donde sea para dedicarme a ella en cuerpo y alma.

Si ya se que estareis pensando que soy peor que Mario Vaquerizo y las Nancis Rubias, aunque mi aspecto es mucho mas rollizo pero no puedo parar de Repetirlo .... I love it - Me encantahhh !!!!

La cabeza me echa humo pensando y procesando la infinidad de recetas que quiero realizar con ella. Hoy ha sido el turno de hacer la Masa de Pasta fresca con Espinacas en Thermomix procedente del Libro COCINA FACIL Y SALUDABLE  y la ocasión perfecta para usar la maquina de pasta que tenia olvidada un armario sin estrenar desde que la compree. Vamos alla.

MASA DE PASTA FRESCA CON ESPINACAS EN THERMOMIX

Ingredientes :

300 g. de Harina y algo mas para espolvorear
2 Huevos
1 Cucharadita de AOVE
70 g de Espinacas frescas

1.Ponga en el vaso la harina y las espinacas y mezcle 20seg/vel.9.
2. Agrege los huevos y el aceite y amase 2 min/Espiga.
3.Forme una bola y envuelva en papel film, dejando reposar 15 minutos.
4. Estire la masa con la ayuda de un rodillo o maquina de estirar pasta.
5. Corte la pasta en la forma deseada o rellene al gusto.
6. Hierva la pasta en abundante agua salada durante 3-4 minutos.
7. Sirva caliente acompañado de la salsa que desee.

Nuevamente sorprendida por mi Thermomix, textura al dente y sabor delicioso.

SARDINAS DE CUARESMA

Los tigronis necesitan llevar una sardina biodegradable al cole mañana para el entierro de la sardina.
Gracias a Mirna y mi Thermomix acabamos de sacarnos 2 Sardinas de Pasta de Sal de la manga.

La Pasta de Sal, no se come, pero es ideal para hacer manualidades con los niños, es facil de eleborar, de modelar y adquiere mucha dureza en el horneado.

Podemos sustituir-la por Masa de Pizza y pintar con pintura comestible y ya tendriamos nuestra obra de arte comestible apunto.

SARDINAS DE CUARESMA CON PASTA DE SAL

INGREDIENTES :

1 Taza de Sal
2 Tazas de Harina de Trigo
1 Taza de Agua
Pintura de Colores comestible
2 Ramitas de Arbol flexibles
Hilo Negro

Preparación :

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 15 seg/vel.6
2. Amasamos 3 min/ vel. Espiga retiramos del vaso y formamos una bola.
3. Estiramos la masa con un rodillo, cortamos, modelamos y decoramos las sardinas.
4. Precalentamos el horno a 220° G y horneamos durante 15 minutos.
5. Dejamos enfriar, pintamos y atamos a la ramita con hilo.

Y ja tenemos las Sardinitas listas para el sepelio.