MOTIVO

ESE ES EL MOTIVO DE QUE ME GUSTE TANTO COCINAR

sábado, 21 de septiembre de 2013

SANDWICH VEGETAL CON ATUN

Una cena "Pre Port Aventura" tiene que ser.....S..A..N..W..I..C..H..:

*S:  Sencilla, porque hay que dejar la cocina recojida y limpia como el jaspe.
*A: Agil, porque al dia siguiente hay que madrugar y no podemos acostarnos tarde.
*N: Nutritiva, para recargar energia y poder arrastrar el body  por la casa de Woody Goodpeker hasta el atardecer.
*D: Divertida para sorprender al personal y demostrar que la refunfuñona de mami sabe hacer algo mas que regañar.
*W: Why.. ? Porque me da la gana y sino no me rima.
*I: Individual... cada "Mochuelo" escoje sus ingredientes.
*C: Condal .... porque para eso se lo invento el Sr. John Montagu IV Conde de Sandwich.
*H : Historia ... porque qualquier receta evoca un recuerdo y siempre tiene una historia que contar.

"One upon a time en 1762" :

Un conde ludopata "John Montagu",harto de dulzes, durante una timba de cartas, de mas de 24 horas,  pidio para calmar el hambre, que le preparan un poco de carne entre dos rebanadas de pan para saciar su "Apepito", porque asi no se ensuciava las manos y podia seguir jugando. ESTAVA EN RACHA ... !!!

Desde entonces a este nuevo tentempié se le puso el nombre de sándwich, en honor al Sir.

En las tierra de la "Sra. Relaxing Cup of Cafe con leche en la plaza mayor" le pussimos "Emparedado".... me van a perdonar ustedes pero a mi me suena mejor la elección anglofona,  que le vamos a hacer.

Ya solo nos queda abrir el fridge y ponernos "Hands a la obra".

Ingredientes :

8 Rebanadas de Pan de Molde Integral de Cereales (Turris)
1 Bolsa de Brotes Tiernos
2 Tomates Kutomato cortados a laminas finas.
1 Bote Mayonesa Ligeresa
1 Zanahoria Rayada
2 Latas de Atun en Aceite "Albó"

1) Montamos el Sandwich con cariño, entendiendo una fina capa de mayonesa en las rebanadas de pan, en 4 de ellas colocamos un montoncito de brotes, las laminas del tomate, el atun desmigado, la zanahoria rallada y cerramos con las otras 4 rebanadas de pan.

2) S A N D W I C H es.. listos para degustar nuestra cena de condes. 

H

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