MOTIVO

ESE ES EL MOTIVO DE QUE ME GUSTE TANTO COCINAR

sábado, 15 de noviembre de 2014

NUGGETS DE POLLO

Hoy toca una elaboración para los mas peques de la casa.
 Estava prohibido en mi cocina desde que vi un video de como hacian los Nuggets industriales, pero este hallazgo ha sido todo un descubrimiento y se añade a mi lista de favoritos porque es de 5 estrellas, Facil, Sana, Rapida, Economica y Creativa, si canviamos el pan rallado por polvo de quicos .

NUGGETS DE POLLO

INGREDIENTES :

200 g de Pechuga de Pollo sin piel troceada
1/2 Cucharadita de Sal
1/2 Cucharadita de Ajo en Polvo o 1 Diente de Ajo
2 Rebanadas de Pan de Molde (sin corteza) en trozos
60 g de Queso Crema
60 g de Leche
1 Huevo
50 g de Agua
100 g de Pan Rallado ( o Polvo de Quicos)
Aceite para freir

1. Ponga en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y pique 5 seg/vel 7.
2. Añade el pan, el queso y la leche y mezcle 10 seg/ vel 7.
3. Retire del vaso y haga bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego aplástelas con cuidado para hacer los nuggets. En un bol bata el huevo con el agua y pase cada uno de los nuggets por el huevo y el pan rallado. (O Polvo de Quicos).

Fría los nuggets en aceite medianamente caliente hasta que estén dorados y colóquelos sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite sobrante. 


Son ideales como Aperitivo con distintas Salsas  o plato principal acompañados de ensalada.
Publicar un comentario en la entrada