SALCHICHÓN DE CHOCOLATE EN THERMOMIX ®

Trampantojo Italiano, el Salchichón de Chocolate sorprenderá a tus invitados, provocara sonrisas y enamorará a tus comensales porque esta muy muy rico. Una manera diferente de presentar el Turrón de chocolate para ser original. Que tambien podras encontrar en Cookidoo.es en la colección "Showcooking Pide un Deseo".

SALCHICHÓN DE CHOCOLATE EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES : 

200 g de Chocolate Fondant para postres 50% cacao

65  g de Mantequilla

20 g de Miel

75 g de Galletas

20 g de Cereales de desayuno

1. Pon el chocolate en el vaso y ralla 10 seg/vel 10. Con la espátula, baja el chocolate hacia el fondo del vaso. 

2. Añade la mantequilla y la miel y funde 3 min/50°C/vel 2. Mientras tanto, corta 1 tira de papel de hornear de 25x18,5 cm y otra de 30x8,5 cm y forra, cruzandolas, una caja de madera para turrón. 

3. Incorpora las galletas y los cereales y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en la caja, cubre con el papel que sobresale y coloca la tapa. Reserva en el frigorífico durante aprox. 50 minutos antes de cortar en porciones y servir. 

ARROZ INTEGRAL CON QUINOA, VERDURAS Y SETAS EN THERMOMIX ®

Un dia verde a la semana,  que os parece ?
Este es un de mis propósitos de mejora para este blog, que estamos apunto de entrar en la operación bikini y a todos nos gusta que nos digan que estamos guapos y que da gusto vernos. Así que vamos a intentar cocinar platos ricos y saludables, con los que darle un poquito de tregua a nuestro organismo sin pasar hambre.


ARROZ INTEGRAL CON QUINOA, VERDURAS Y SETAS EN THERMOMIX  ®

INGREDIENTES :

35 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 Cebolla Morada cortada en cuartos
2 Puerros cortados en trozos
1 Zanahoria a tiras finas
150 g de Calabacin
150 g de Berenjena
8 Champiñones cortados a laminas
100 g de Pimiento Rojo y Verde en Juliana
Sal
50 ml de Salsa de Soja
175 g de Arroz Integral con Quinoa Sos
Cayena Molida
Aceite
5 g de Jengibre rallado
700 g de Agua

1. Pon dentro del vaso la Cebolla, el Puerro y el Aceite, trocea 3 seg/vel 4. Sofríe 3 min/120ºC/ vel Cuchara. 
2. Añade la Zanahoria, calabacín, berenjena, champiñones y el Pimiento, sofríe 6 min/120º C/Giro Inverso/vel Cuchara.
2. Añade 1 pizca de Sal, la Salsa de Soja, la cayena, el Jengibre rallado, el agua y programa 9 min/Varoma/Giro Inverso/vel cuchara.
3. Incorpora el arroz con quinoa y programa 15-17 min/100ºC/Giro Inverso/vel 1 o hasta la absorción total del liquido. Sirve inmediatamente.

TURRON DE REGALO EN THERMOMIX®

En estas Navidades Turron de chocolate, en estas Navidades Turrón de Bet' yaah !!!

Super facil de hacer y muy muy resultón, quedareis estupendos si llevais una tableta a casa de la suegra o la regalais ha amigos, familiares o conocidos.

TURRON CRUJIENTE DE REGALO EN THERMOMIX ®

INGREDIENTES :

(PARA 3 UND. )

400 g de Chocolate Fondant en trozos
130 g de Mantequilla en trozos
40 g de Sirope dorado o de Miel de
Caña
150 g de Galletas Digestive
(preferiblemente de naranja) cortadas en
trozos
130 g de Bolas de cereal cubiertas de
chocolate
(p. Ej. Ma ltesers®)

1. Pon el chocolate en el vaso y ralle
10 seg/vel 10.

2. Con la espátula, baja el chocolate hacia el fondo del vaso. Añade la mantequilla y el sirope. Programa 5 min/50° C/vel 2. Mientras tanto, forra 3 cajas de madera para turrón(o moldes de silicona) con folio de papel o papel de hornear y reserve.
3. Incorpora las galletas y las bolas de cereal y mezcla bien con la espátula. Vierte la mezcla en las 3 cajas para turrón. Reserva en el frigorifico hasta que solidifique (minimo 2 horas). Corta
en porciones y sirve. 

Sugerencias: Puedes hacerlo con chocolate con leche o sustituir la mitad del chocolate negro por chocolate con leche.
Si no tienes moldes puede cortar un brik de 1litro de leche por la mitad a Io largo para usar como molde.

Mejor que los bombones de la Preysler !!!

* Podeis descargar las plantillas para las etiquetas i papel de envolver en :

https://www.thermomixmagazine.com/media/TMX_DIY.pdf