MOTIVO

ESE ES EL MOTIVO DE QUE ME GUSTE TANTO COCINAR

martes, 4 de marzo de 2014

TEA BAG'S COOKIES

Estas galletas son SuperCuquis, imitando las clasicas BAG'S of TEA, son ideales para "La Hora del Te" o para regalar a modo de detalle. Con ellas sorprenderemos a nuestros invitados y amigos sin lugar a dudas.

INGREDIENTES :

220 Gr. de Harina
1/2 Cucharadita de Levadura
115 Gr. de Mantequilla (pomada)
225 Gr. de Azucar
1 Huevo XXL
1 Cucharadita de extracto de vainilla

60 Gr. de Chocolate templado al baño Maria.

1) En un bol tamixamos la harina con la levadura y reservamos.
2) Ponemos en la amasadora la mantequilla en pomada y el azucar, mezclamos hasta obtener una masa suave. Añadimos la vainilla, el huevo y la harina con levadura, removemos hasta mezclar todos los ingredientes.
3) Envolvemos en film y dejamos endurecer durante 1/2 hora en la nevera.
4) Pasado el reposo estiramos entre 2 hojas de papel cocina, cortamos con una plantilla.
5) Precalentamos el horno a 180° y cocemos arriba y abajo durante 10 minutos.
6) Cubrimos la mitad de la galleta con chocolate templado y dejamos endurecer.
6) Para concluir decoramos con hilo blanco y etiquetas de TEA.

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