MOTIVO

ESE ES EL MOTIVO DE QUE ME GUSTE TANTO COCINAR

martes, 8 de diciembre de 2015

PINTXO DONOSTI EN THERMOMIX ®

Inmersos en la operación Navidad, hoy quiero rendir homeje  a "Donosti" la ciudad de infinitos nombres con este Pintxo en casa nod a fascinado y me parece facil y ideal para estos dias de fiesta por su Sabor Intenso,  Aspecto Generoso como la amistad que me une a  sus gentes y Grande muy Grande como tu Astrid. El tiempo a pasado pero siempre estas conmigo amiga. Y estoy segura de que desde hay arriba me echas un cable.
Asi que " Aupa Donosti" .
PINTXO DONOSTI EN THERMOMIX ®
INGREDIENTES :
2 cebolletas
300 g de agua
20 g de vinagre
250 g de palitos de cangrejo
2 huevos duros
2 latas de bonito en escabeche
200 g de mayonesa
baguette
1. Pon las cebolletas en un bol y
cúbrelas con el agua. Añade el
vinagre y deja macerar durante
2 horas.
2. Pon el contenido del bol en el vaso
y trocea 3 seg/vel 5. Escurre con el
cestillo y coloqua la cebolleta entre
papel de cocina para quitarle todo el
líquido(debe quedar muy escurrida).
Reserva.
3. Pon en el vaso los palitos de cangrejo y los huevos. Trocea 3 seg/vel 4.
4. Añade el bonito, la mayonesa y la cebolleta reservada, mezcla 10 seg/vel 3. Mezcla con la espátula y retira del vaso. Sirve el aperitivo sobre rebanadas de pan fresco.
* Esta receta forma parte del libro "Sorprende a tus Invitados" con Thermomix ®.
Publicar un comentario en la entrada