MOTIVO

ESE ES EL MOTIVO DE QUE ME GUSTE TANTO COCINAR

viernes, 22 de agosto de 2014

ENSALADA DE PUERRO, TOMATE, PIMIENTO ROJO Y VERDE

Hoy, rescato uno de nuestros clásicos en  tiempos de Dieta. Se trata de una rica ensalada recomendada por nuestra dietísta de antaño, muy sencilla de hacer y que os va a encantar.


ENSALADA DE PUERROS, TOMATE  Y PIMIENTO ROJO Y VERDE

INGREDIENTES:

4 Puerros 
Agua
Pimienta en grano
2 Tomates Maduros
1 Pimiento Rojo
1 Pimiento Verde
AOVE
Vinagre de Manzana
Pimienta Negra Molida
Sal


1) Limpiamos y escaldamos los puerros en agua hirviendo con unos granos de pimienta durante un par de minutos y escurrimos.
2) Mientras tanto cortamos el resto de ingredientes en dados pequeños.
3) Mezclamos y aliñamos con Aceite, Sal, Vinagre de Manzana y Pimienta.


Como siga portándome tan bien me voy a quedar mas chupà que "Las Nancys Rubias", de sueños también se vive ;)
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